2007年4月17日
都市人越來越關心自己的身體健康，紛紛購買中成藥保健品作強身保健之用，但市面上的保健品多不勝數，在質素、安全度、效能方面均見參差，加上多宗有關保健品的負面消息，市民對如何選擇優質的保健品均感無從入手。一直致力提升都市人健康質素的中成藥保健品牌《綠養坊》，以「消費權益你要知，嚴選中醫藥你要識」為主題舉辦為期一年的連串活動，目的是教育市民如何選擇合適及優質的保健品。

首個活動是《綠養坊》委託香港中文大學香港亞太研究所，於今年三月期間向801名受訪者進行電話問卷調查，目的是了解消費者選購中成藥保健品的準則，及對產品在功效、成份、科研及產地方面的認知程度等。

巿場反映消費者渴望專業意見
支持是次活動的《綠養坊》董事彭婉明小姐在會上表示：「近年中成藥的負面新聞頻頻出現，令巿民對於源遠流長的中醫藥造成恐懼及抗拒，間接錯失了醫治及保健的時機，更影響中醫藥在國際的發展，實在是非常可惜。」而且調查結果亦反映消費者渴望得到如何區別產品質素的專業意見。因此，她認為《綠養坊》作為業界一份子，絕對有責任幫助及教導巿民如何挑選優質的中成藥保健品，所以繼今次活動後，將會邀請巿民參觀其合符嚴選保健品四大準則的生產線－香港生物科技研究院，以及舉辦健康講座等，以提高巿民對中成藥保健品的認識。

逾八成消費者對何謂優質保健品認知不足
而負責講述今次問卷調查結果的香港中文大學香港亞太研究所研究副教授王家英博士，就調查結果表示：「逾八成(84.1%)受訪者自覺沒有足夠的知識去區別產品質素的優劣；而且接近九成的受訪者，希望有權威機構能夠教導他們如何選購優質保健品，可見他們認同得到這方面知識的重要性。」

調查亦顯示大部分受訪者挑選中成藥保健品時均特別留意產品在『功效』、『成份』、『產地』及『科研』方面的資料，但對這四個準則的含意卻不太清晰。例如『功效』方面有近三成半及不足一成受訪者，以品牌的悠久歷史及名人明星之親身體驗來決定產品功效的真確性；『成份』方面，雖然有七成的受訪者知道優質產品要靠測試認證才能鑑定產品純度與含量，但有不少受訪者亦靠產品聲稱的成份純度或含量多少來判斷產品是否優質；『產地』方面，不足半數受訪者能分辨出「產地」獲GMP認證之含意 (即產品的整個生產過程已經進行質量測試並獲得確認)，而且超過六成 受訪者並不知道不同國家是有不同的GMP認證；而『科研』方面，有不少受訪者以為大學對產品只進行部份測試（如只作功效性或安全性測試）亦可視為「科學研發」。可見他們對這四個準則的了解不足夠或不清晰。

認清嚴選保健品四大準則
是日大會還邀得香港中文大學多位教授，以其專業知識講述嚴選保健品四大準則：「功效」、「科研」、「成份」和「產地」，以助消費者能準確地購買到優質的保健品。

「功效」方面，香港中文大學中醫學院院長車鎮濤教授表示：「保健品功效須經過權威大學測試證實，例如進行藥理分析、細胞實驗、動物或臨床測試等。消費者可憑保健品是否有權威大學或機構頒發相關的『科研報告』，以判斷保健品之效用。」

「科研」方面，他又補充：「現時香港有些具嚴謹態度、專業技術的權威機構，已擁有現代科學的知識和先進的技術為中成藥進行品質、功效及臨床等研究及測試，再結合相關教授及專家的專業知識，然後作出精確的分析和結論，研發出高品質和高效用的保健品配方，並附有相關的『科研報告』以作證實。」

「成份」方面，香港中文大學生物化學系教授兼香港生物科技研究院副院長鄭漢其教授表示：「要確保保健品內的成份純度高及含有效劑量，高效液相色譜技術(HPLC)是最廣泛被應用的測試，並透過薄層色譜法(TLC)與原材料作對照以鑒定成份的純度及含量。若產品能通過成份鑒定測試，消費者便可放心選購。」

至於「產地」，很多產品標籤雖註有「香港製造」字眼，但可能只是加工、包裝或分銷商註冊的地址，而非原生產地；而真正於「香港製造」的產品理應由原材料加工開始至包裝入盒整個生產均於香港廠房進行。中大生物化學系研究講座教授兼香港生物科技研究院院長何國強教授更介紹如要真正保障消費者及提供穩定及高質量的產品，香港廠方應要執行「香港GMP中成藥生產質量管理規範」以保證產品品質。而香港中文大學附屬公司香港生物科技研究院更是香港第一間獲得HKGMP生產牌照的廠房，可見生產過程嚴謹，符合安全標準。

是日出席的三位大學教授連同《綠養坊》董事，更特別參與一項簡單而隆重的儀式，正式公佈「嚴選保健品四大準則」，為巿民的健康提供最佳保障，並為本年度的各項教育活動揭開序幕。

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